OUR STORY

เริ่มต้นจากสูตรอาหารของครอบครัว ตำรับ “ปักษ์ใต้สงขลา”

เริ่มต้นจากสูตรอาหารของครอบครัว ตำรับ “ปักษ์ใต้สงขลา” สู่ “รสมือ” ที่รังสรรค์ด้วยความรัก ความอบอุ่นจากครอบครัว ได้สร้างเอกลักษณ์ ให้กับ “ครัวจำแลงแปลงกาย” ที่รวบรวมยอดฝีมือจากต้นตำรับ โดยคัดสรรเมนูอาหารคาวและหวาน จากแดนใต้สู่มหานคร

หัวใจของ “ครัวจำแลงแปลงกาย” คือคุณภาพ รสชาติ และการบริการ เราจึงใส่ใจทุกรายละเอียด เพื่อสร้างความประทับใจกับทุกมื้อ

Special Menu

ครัวจำแลงแปลงกาย เรารวบรวมยอดฝีมือจากต้นตำรับ โดยคัดสรรเมนูอาหารคาวและหวาน
“จากแดนใต้ สู่มหานคร” ให้ท่านได้ เลือกชิมอย่างหลากหลาย อาทิเช่น

ห่อหมกจำแลง ยำน้ำบูดู ผัดสะตอกะปิกุ้ง คั่วกลิ้งหมูสับ หมูฮ่อง ใบเหลียงผัดไข่ แกงไตปลา
หรือว่าเมนูของหวานเลื่องชื่ออย่าง ข้าวเหนียวมูนมะม่วง สังขยาหน้ากุ้ง ถั่วมันเดือย
ที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

อาหารอร่อยต้องคู่กับบรรยากาศชั้นดี

อีกหนึ่งเรื่องที่เราเลือกสรร คือ บรรยากาศภายในร้าน ซึ่งเราจัดวางบริเวณต่างๆ เพื่อให้ท่านเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสและเลือกซึบซับบริเวณของร้านได้อย่างพอใจ โดยเราตบแต่งมุมต่างๆ ของร้านไว้อย่างลงตัว ท่านสามารถสังสรรค์ พูดคุย พบปะกัน ได้เต็มที่ “ให้ครัวจำแลงแปลงกาย เป็นอีกหนึ่งหมุดหมายสำหรับร้านอาหารในมื้อสุดพิเศษของท่าน”

สำรองที่นั่ง ร้านครัวจำแลงแปลงกาย

Make a Reservation (Tel : 091-918-2222)