OUR MENU
Special Lunch Set
พิเศษ! ชุดSet อาหารกลางวันพร้อมเครื่องดื่ม ราคาสุดคุ้ม ที่มีให้เลือกถึง 7 Set ครบครัน ไม่ว่าจะเป็น แกงไตปลา หมูฮ้อง แกงเหลืองกุ้งไหลบัว คั่วกลิ้งหมูสับ ใบเหลียงผัดไข่ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ห่อหมก ไข่พะโล้
เมนูหลัก ครัวจำแลง
Thai Southern Cuisine
ข้าวยำปักษ์ใต้
Spicy Rice Salad
ผัดหมี่กะทิทรงเครื่อง
ขนมจีนน้ำยาปูใต้
Rice vermicelli with Crab meat and coconut milk in red curry
ขนมจีนน้ำพริก
Set Rice vermicelli
ขนมจีนไตปลา
Set Rice vermicelli
น้ำพริกทอด
Fried Chili Paste
น้ำพริกกุ้งสด
Shrimp Paste Chili sauce with Fresh Shrimps
น้ำพริกกะปิ + ปลาทู
Shrimp Paste chilli with Fried Mackerel
แกงไตปลา
Southern Thai Fish Organs Sour Soup
แกงเหลืองปลากระพง หน่อไม้ดอง
Yellow Curry with Seabass and pickled bamboo shoots
หมูทอดกะปิ
Fried Pork with Shrimp Paste
ไข่พะโล้ หมู 3 ชั้น CEO
Eggs and pork in brown sauce frogs
ใบเหลียงผัดไข่ กุ้งเสียบ
Stir-fried Liang leaves with shrimp
ห่อหมกจำแลง
Thai Streamed Fish with curry paste
หมูฮ้อง
Stewed Pork Belly
หมูผัดกะปิ
Stir-Fried pork with Shrimp paste
หมูหวาน
Sweet Pork Condiment
คั่วกลิ้งหมูสับ
Stir-Fried Pork with Yellow Curry Paste
ผัดเผ็ด หมู/ไก่/กุ้ง
Stir-Fried spicy Pork, Chicken, Shrimp
ปลาแดงทอดขมิ้น
Deep Fried Turmeric Fish (Red Fish)
ผัดสะตอกะปิกุ้ง
Stir-Fried Thai Flat Beans with Shrimp paste
ยำบูดู ชายแดน
Mixed Budu paste
ไข่เจียวโหระพา
Omelet with Basil Leaf
ไข่เจียว หมูสับ/กุ้ง/ปู
Omelet (Minced Pork, Shrimp, Crab meat)
Thai Southern Menu
เอกลักษณ์ที่เริ่มต้นจากสูตรอาหารของครอบครัว ตำรับ “ปักษ์ใต้” สู่ “รสมือ” รอให้ท่านมาลิ้มรสความพิเศษจากวัตถุดิบชั้นดีกับการปรุงรสชั้นเลิศ
เมนูจานหลัก
ชุดขนมจีน/น้ำยาใต้/น้ำพริก/ไตปลา
Set Rice vermicelli
แกงไตปลากะทิ
Southern Thai Fish Organs Sour With coconut milk
ไก่ทอด แปลงกาย
Fried Chicken in Jamlang Style
น้ำพริกกุ้งเสียบ อันดามัน
Chilli paste with shrimp
ผัดเผ็ดสะตอ เนื้อปูก้อน
Stir-Fried Spicy Thai Flat Beans with Crab
ผัดเผ็ดสะตอ กุ้ง
Stir-Fried Spicy Thai Flat Beans with Shrimp paste
ชุดน้ำพริกทอด/กุ้งสด/กะปิ+ปลาทู
แกงคั่วเนื้อปูก้อนใบชะพลู
Crabmeat curry with crabmeat, betel leaves
แกงเหลืองจำแลง 3 สหาย
Yellow curry with shrimp and seabass, pineapple, pickled bamboo shoots and lotus flow
เมนูภาคกลาง
ลาบหมูทอด
Deep Fried Spicy minced pork
ปลากะพงเจี๋ยน น้ำมันหอย
Fried Sea bass in Oyster Sauce
ยำรวมมิตรทะเล
Spicy Seafood Salad
เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน
Fried Crab meat with Chili
ปลากะพงทอดน้ำปลา
ของหวาน
ข้าวเหนียวมูนมะม่วง
ข้าวเหนียวมูนสูตรพิเศษของร้านครัวจำแลงทานกับอะไรก็อร่อย รวมถึงมะม่วงที่คัดพิเศษจากแหล่งวัตถุดิบชั้นนำ
ข้าวเหนียวมูนทุเรียน
ที่สุดของข้าวเหนียวมูนสูตรพิเศษจากร้านครัวจำแลง เสิร์ฟพร้อมทุเรียนที่มีเฉพาะฤดูกาล
Seasonal
ขนมหัวล้าน
เมนูของหวานที่ให้ความมันและกลมกล่อม หนึ่งในของหวานที่ต้องลอง เมื่อมาที่ร้านครัวจำแลง
Seasonal
เครื่องดื่มครัวจำแลง
Iced/Hot Coffee
Coffee/Cream Blended
Fruit Smoothie
Italian Soda
Bubble Milk Tea
เวลาเปิด
Mon – Fri
11:00 -22.00 น.
(11.00 am – 10.00 pm)
Sat – Sun / Holiday
10:30 -22.00 น.
(10.30 am – 10.00 pm)
Contact
Phone
+(66) 91-918-2222
LINE OFFICIAL
@kruajamlang
Address
118/2 ซอยรามคำแหง 4 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง
กรุงเทพฯ 10250